Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde, özellikle Bursa, Hatay, Balıkesir ve Çanakkale'de yetiştirilen zeytinyağı, sağlık açısından pek çok yarar sunmaktadır. Yemeklerde sıkça kullanılan zeytinyağını bu özel tarif ile ekmeğinize ilave ederek tatlanabilirsiniz. Prof. Dr. Canan Karatay, bu şifalı tarifini paylaşıyor. Zeytinyağını bu şekilde deneyerek faydasını katlayabilirsiniz. Bağışıklık sistemini güçlendirirken vücudu da yenileyen bir etki sunuyor.
ZEYTİNYAĞI FAYDALARINI 3 KATINA ÇIKARIYOR
Cilt sağlığını destekleyen ve iç organları dinç tutan zeytinyağının şifasını artırmak isterseniz, Prof. Dr. Canan Karatay’ın tavsiye ettiği bu kürü mutlaka uygulamalısınız. Zeytinyağı ile hazırlanan bu karışım, son derece faydalıdır. Canan Karatay’ın sürekli önerdiği bu özel karışım, sayısız sağlığa şifa olmaktadır.
CANAN KARATAY'IN ÖZGÜN KÜR TARİFİ! EKMEĞİ BANA BANA YİYİN, HİÇBİR ŞEY OLMAZ
Canan Karatay'ın önerdiği zeytinyağı kürü nasıl yapılır? Lezzet.com.tr’den alınan bilgiler doğrultusunda, bu karışım için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır;
- Zeytinyağı
- 2 dal taze kekik
- 1 acı kırmızı biber
- 1 acı sarı biber
- 4 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI
Öncelikle bir şişe temin etmelisiniz. Ardından, zeytinyağını doldurmayı düşündüğünüz şişeye 1-2 dal taze kekik, dilimlenmiş acı kırmızı ve sarı biberler ile 3-4 diş ayıklanmış sarımsak yerleştirin. Üzerine zeytinyağını ekleyin. Kapağını sıkıca kapatıp 1-2 gün bekletin. Daha sonra servis yapabilirsiniz.
TARÇIN
Cnnturk.com’a göre, karışıma eklenen malzemelerin sağlığa faydaları oldukça fazladır. Tarçın, baharatlar arasında güçlü bir antioksidan özellik taşır. Kabuğunda bulunan uçucu yağlar, üstün koruma özellikleri sunmaktadır.
FESLEĞEN
Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmezi fesleğen, domates ve zeytinyağı ile mükemmel uyum sağlar. Sadece bir domatesi dilimleyerek üzerine biraz taze fesleğen ve tuz ekleyin; ardından zeytinyağı gezdirin. Vücutta ilaç etkisi sağlayacak kadar faydalıdır.
KEKİK
Kekik, soğuk algınlığı ve grip başta olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyucudur. Aynı zamanda bağırsak problemlerine karşı da koruma sağlar. Yarım çay kaşığı kuru kekik, yaklaşık iki avuç dolusu taze ıspanak kadar antioksidan içerir. Kekik baharatını zeytinyağı ile harmanladığınızda, antioksidan miktarını 4 kat artırmış olursunuz.
ZERDEÇAL
Zerdeçal, birçok antioksidan ve anti-inflamatuar bileşik içeren son derece güçlü bir baharattır. Zerdeçalın parlak sarı rengi, içindeki kurkumin bileşeninden gelmektedir ve bu madde, beyin hücrelerini oksidatif hasardan ve genel yaşlanmadan koruma potansiyeline sahiptir.
